- C'est un réservoir qui est approvisionné pour garder la pâte de nougat prête à être cuite.
- Lorsque l'on souhaite utiliser le produit, il est transféré à l'unité de cuisson au moyen de pompes.
- Il y a des mélangeurs pour conserver la structure homogène.
- La recette du produit, qui peut être ajustée à partir du panneau de commande, ajuste automatiquement la quantité de produit à transférer du réservoir ou à prendre dans la chaudière à l'aide de la cellule de charge et des vannes électroniques.
- La partie intérieure du réservoir et les raccords de tuyauterie peuvent être facilement lavés et vidés avec les têtes d'eau rotatives à l'intérieur des chaudières.
- La trémie est revêtue de chaleur.

Marque De Produit : Bismak
Nom Du Produit : Cuve Tampon De Sirop
Modèle Du Produit : BMS-031
Code Produit : NG-0200