- Cette machine découpe en bandes la pâte moulée et refroidie de manière optimale, étalée comme un tapis.
- Permet de couper le nougat et le caramel congelés à la largeur souhaitée.
- La découpe est réalisée avec des lames circulaires spéciales de 250 mm de diamètre.
- Les lames circulaires sont équipées de grattoirs et d’une unité de lubrification.
- Les lames et les grattoirs sont en acier inoxydable.
- Le changement de produit est très facile.
- Les rebuts issus des deux côtés pendant la découpe sont automatiquement dirigés vers le bac à déchets via un convoyeur.
